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第 5 章 帮厨开张 (1 / 7)

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        一只鸡,可以做的可多了,鸡肾可以炒菜,吃起来香,鸡爪少做不了柠檬鸡爪,那就做豉油凤爪,剩下的这边的人都喜欢做白斩,莫妗寻思太简单了,让二妹那钱去卖猪的哪里买猪肚。

        这东西大家都不爱吃,卖一天才卖得出去,主要是做起来麻烦还没有肉,普通人家不舍得花钱。

        二妹动作迅速,跟着去问别人买鱼的一起回来了。

        孙白珊看莫妗要做这么多,一边帮忙一边唠叨:“你弄这么多?花了好些钱了,能赚的回来吗?”

        “这有什么呀,你看外边那些人穿的,都是好料子的衣服,脸上悠悠闲闲的一看就是有点闲钱的,一顿三四十算不上什么。”

        听了莫妗的话,孙白珊倒吸一口凉气,手上的动作都停下了,“三四十这不算什么呀?够我们五个人吃好长时间了。”

        现在一个白馒头也是六毛钱两个。

        莫妗抬头笑,她这个厨艺可以让这顿饭变成三四十块钱。而且农家菜好的就是这个鸡肉,跑得生龙活虎肉紧实,肥肉不多,炖汤起来很好吃。

        到了2021年农家鸡一只也得一百多,好的两百一只都有可能。

        就是这个猪肚难清理,莫妗费了老大劲,灶上烧的水已经开了,端到炉子上继续烧,猪肚用胡椒焯水过后,便和鸡肉一起放锅里,再放上一两片党参。

        小火熬,这个汤香味很快出来了。

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