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第21根铁柱 鳗鱼鱼胶 (10 / 11)

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        然后手起刀落,异常利落的将花鳗的头给剁了。

        鳗鱼的牙齿很锋利,为了安全,在处理活鳗鱼的时候,厨师都会先将鳗鱼头给砍下来。

        云青切得异常利落,他手劲不小,都不用第二刀,一刀下去鳗鱼头就到那边去了。

        刚刚跟过来厨房的馒头下意识退后了一步,弱小的兽形泄露了些许情绪,小尾巴都夹起来了。

        这一幕云青没看见,他把鳗鱼头切下后,开始处理鳗鱼身上的粘液。

        跟章鱼一样,鳗鱼身上也有一层非常滑的粘液,吃之前要用盐水把粘液搓掉。

        洗干净,再开膛破肚。

        云青把鱼鳔拎出来,见小黑炭在不远,于是拿着鱼鳔往前凑,“小黑炭,这个给你吃。”

        小黑炭扭开头,抗拒相当明显。

        云青正想把鱼鳔放回去,眼角余光瞥见馒头站在厨房门口,又乐颠颠的拿着鱼鳔过去,“馒头来啦?是不是肚子饿了?来,吃鱼鳔。”

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