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        温雨晴不知道?自己最后能走到?哪一步，不过她?会朝着这个?目标不懈努力！

        食堂已?经收拾出来，暂时没?什么事了，温雨晴便让李大头和赵富贵去盐碱地采盐，让王秀莲去打一缸水回来，她?则回家?取早晨买的猪大肠、猪骨头，以及卤水和卤味包。

        卤水可以重复使用，而?且越卤越香，因为每次卤制食物时，食物中的鲜香物质有一部分会融入到?卤汤中，所以卤的次数越多，鲜香物质越丰富，鲜味越足，香味也就?越浓，也就?越美味。

        未免配方泄露，温雨晴特意将?卤味包里的调料全压碎了。

        一般的卤水什么都可以卤，即便卤不同的食物，也不会坏卤水，不过卤大肠的卤水和一般卤水不太一样，因为猪大肠异味大，即便处理的再干净，一直卤猪大肠的话，多少还是会让卤水变味。

        温雨晴打算再熬一锅卤水，之前那锅卤水专门卤猪大肠，新熬的这锅卤正常食物。

        回到?大队食堂后，温雨晴就?开始熬制新的卤水，顺便教王秀莲怎么熬。

        卤味坊开起来后，温雨晴不可能整天在厨房里忙碌，煮卤味这块温雨晴打算交给王秀莲，所以她?教的非常认真?，王秀莲学的也很?用心。

        这边卤汤刚熬上，小马便寻了过来，“温队长?，大伙儿把东西拿过来了。”

        闻言，温雨晴洗干净手，告诉王秀莲如何控制火候后，便跟随小马走出了大队食堂。

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