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白管事看着夏意,示意她继续说下去。
“比如这个……”夏意指了一下旁边案板上的一块肉,“这是要做红烧肉的吧?”
“嗯。”
“其实可以换一道菜,比如梅菜扣肉,直接用蒸的,跟其他的菜可以同一个蒸锅,加一层蒸笼就行了。”
夏意刚刚说完,白管事就毫不犹豫的同意了,“行,就按你说的办,我这就让人把灶头腾出来给你用。”
“不会对你造成什么影响吧?”夏意还是不忘了再确认一遍。
白管事笑道:“影响?能影响什么?宴会的菜色本来就交给我定的,况且我是老夫人请来的,就算是让我走,也得是老夫人说了算才行。”
夏意这才放心。
因着只有一个灶头,又怕楚老夫人和霍捷等的急了,夏意只是简单的炒了两个菜。
菜刚炒好,青黛就过来了。
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