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第44章 蜂蜜煎鸡翅 (5 / 6)

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        一会儿,混合着蜂蜜甜香气息的焦香味四溢出来。

        两个帮厨努力的吸了一口这甜香气,忽然觉得更饿了。

        夏意先分了一个鸡翅给白管事,“白管事,您尝尝怎么样?”

        又听到帮厨站在旁边不住咽口水的声音,给他们两个也各分了一个,“你们两个也吃。”

        白管事细细的尝了一口,眼睛一亮。

        他只是简单的告诉了夏意步骤,并没有上手帮忙,夏意做出来的煎鸡翅的口味竟跟他的几乎一样。

        就连烤制的火候都掌握的很好。

        白管事不住点头:“用料很是精准,煎制的火候也把握的不错,少一分则皮,多一份则焦。”

        夏意也夹起一块鸡翅送入口中,她发现煎出来的蜂蜜鸡翅比烤制出来的表皮更加酥脆,又因为煎锅的表面抹了一层油,所以味道要比只靠自身油脂分泌的蜂蜜烤鸡翅要更加香上一些。

        夏意忍不住朝着白管事竖起一个大拇指。

        难怪楚老夫人会爱吃这道菜,而白管事能够坐到厨房管事这个位置了。

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