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夏意又重新忙自己的去了。
香菇去蒂,每个香菇中打入一个鸟蛋,撒一点点盐,放到蒸锅里面。
“这就好了?”冷千绝还是第一次见这种做法。
夏意解释道:“香菇蒸一刻钟的时间,出锅的时候撒点葱花跟香油就能直接吃了。”
“这么随便,能好吃吗?”
夏意道:“食材本身就是大自然的馈赠,烹饪的时候不一定要用很多的调味料、多复杂的做法,有的时候用最简单的方法反而能最大限度的保留食材的原味。”
香菇入蒸锅之后,夏意就开始着手做麻辣兔丁了。
辣椒一放进热油里,就发出呲呲啦啦的声音,辣椒的香味儿弥漫整个厨房。
再把清洗好的兔丁放进去翻炒,一碰上红油,兔丁便变成了好看的红色。
冷千绝忍不住咽了咽口水,以他三十多年吃饭的经验来说,色味兼俱的菜味道肯定不会太差了。
昨天他也没有吃好,一大清早就饿了,麻辣兔丁的香味把他肚子里面的馋虫都给勾出了。
一顿饭之后,冷千绝对夏意的态度有了很大的改观,不再对夏意喊打喊杀的了。
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