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拿出两个红彤彤的番茄来,在底部改刀,再将番茄用烧好的开水烫一分钟这样方便剥皮,去掉皮以后,再将番茄肉切成丁。
又拿出两个鸡蛋放在锅边磕开,放了少许盐,倒入锅内翻炒,将炒好的鸡蛋盛出来。
取过切好的番茄丁,起锅烧油后,倒入进锅内,待看到锅里有了些汁水再加入已经炒好的鸡蛋混合,在出锅前又撒上一把葱花提香。
这样一道番茄炒蛋就做好了。
接下来就是做酸辣土豆丝了,林轻晓将土豆洗干净,刀工极好的将土豆切成丝,再放入水中浸泡一会儿去除淀粉。
再加入辣椒,蒜下锅炒香,将浸泡好的土豆丝加入其中,加少
许盐,生抽两小勺,蚝油两小勺,最后再加入稍多些的陈醋,这酸辣土豆丝不酸不好吃。
两道菜都成功出锅,林轻晓添了两碗饭盛到院中的木桌上。
林玉风已经早早就坐在那望眼欲穿的等着吃饭了,当即夹了一
大筷子的土豆丝塞到口中,林轻晓还没来得及阻止。
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